Privater Kochkurs und Essen mit einer nepalesischen Familie

Bei diesem Kochkurs genießen Sie die nepalesische Gastronomie und lernen, wie man das typische Dal Bhat Gericht zubereitet . Sie werden auch bei einer traditionellen Familie essen !
Tomando un dal bhat nepalí
Disfrutando de la gastronomía nepalí
El dal bhat incluye diferentes ingredientes nepalíes
Mercado tradicional de Katmandú
Route
Von Ihrem Hotel in Kathmandu fahren wir in ein Wohngebiet, das nur 30 Minuten von der nepalesischen Hauptstadt entfernt liegt.
Auf halber Strecke machen wir Halt auf einem traditionellen Markt, wo wir nicht nur die wichtigsten Produkte der Gastronomie des Landes kennen, sondern auch alle notwendigen Zutaten für die Zubereitung eines Dal Bhat kaufen : das traditionelle nepalesische Gericht. Dieser Eintopf wird auf einer Platte serviert, die eine gekochte Reiskugel (Bhat), eine Linsensuppe (Dal), eine Beilage (Tarkari) aus Gemüse oder Fleisch und eine Reihe asiatischer Gewürze wie Kurkuma, Koriander oder Garam Masala enthält.
Sobald wir alle notwendigen Zutaten und Gewürze beschafft haben, setzen wir unsere Route in das Wohngebiet von Kathmandu fort, wo wir von einer traditionellen nepalesischen Familie in ihrem eigenen Zuhause willkommen geheißen werden . Seine verschiedenen Mitglieder werden uns helfen, den Dal Baht nach den Schritten des authentischen nationalen Rezepts zuzubereiten, das im ganzen Land sehr beliebt ist.
Während wir kochen, erklärt uns die Familie auch einige gastronomische Bräuche und Traditionen, die sich seit Generationen am Fuße des Himalayas entwickelt haben.
Hmmmmmmmm. Merkst du schon das Aroma? Dieser köstliche Duft ist unverkennbar. Unser Dal-Baht ist fertig. Essenszeit! Alle am Tisch! Diese Erfahrung ermöglicht es uns nicht nur, tolle Momente als Gäste zu genießen und ein Mittagessen mit unseren Gastgebern zu teilen , sondern wir haben auch die Möglichkeit, Ideen und Meinungen über die typische Küche unseres Landes und die nepalesische Küche auszutauschen. Auf jeden Fall ein toller Kulturaustausch!
Nach dem Mittagessen bringen wir Sie zurück zu Ihrem Hotel in Kathmandu.
Siehe die vollständige Beschreibung