Kulinarische Tour durch Alleppey

Alleppey ist eine Stadt der Kanäle und der Aromen! Begleiten Sie uns, um seine Gastronomie zu entdecken. Gewürze, Süßigkeiten und sogar Samen vereinen sich zu den beliebtesten Gerichten in Indien .
Halwa de Kerala, el dulce más típico
Idiyappam
Varios tipos de mouth freshener
Route
Nach dem Treffen beginnen wir unsere Tour durch die gastronomischen Ecken von Alleppey. Bereit, die Aromen des sogenannten Venedigs des Ostens zu entdecken ?
Wenn wir durch die Straßen des Stadtzentrums gehen, werden wir die ältesten Lebensmittelgeschäfte betreten . Dort können wir einige der typischsten salzigen Snacks des Bundesstaates Kerala probieren, wie Idiyappam, Spaghetti aus Mehl und Kokosmilch; und Dhokla, eine Masse aus Reis und Kichererbsen. Außerdem entdecken wir die Kerala Halwa, eines der typischsten Desserts der Gegend .
Sobald wir die Halwa probiert haben, können wir die Süße nicht mehr beiseite legen. Und wir werden es nicht nur essen, sondern auch in einen der Läden gehen, in denen sie hergestellt werden, um zu sehen, wie sie hergestellt werden. Zucker, Nüsse und der Geschmack Indiens!
Bei so viel Süßem brauchen wir einen guten Kaffee. Wir werden in einem der örtlichen Alleppey-Cafés auf eine Tasse Tee anhalten . Möchten Sie, dass das Erlebnis noch vollständiger wird? Schauen Sie aus dem Fenster des Geländes und Sie erhalten einen einzigartigen Blick auf die Stadt und ihre Kanäle .
Und wenn der Kaffee einen bitteren Nachgeschmack hinterlassen hat, beheben wir ihn bei unserer nächsten Station. Wir werden an einem Ort Halt machen, der sich auf die beliebten Munderfrischer spezialisiert hat . Diese Pfannengerichte, die Fenchelsamen, Ingwerpulver und sogar Melonen- und Leinsamen enthalten, sind bei Alleppey zu einem unverzichtbaren Essensessen geworden . Darüber hinaus bereitet sein Geschmack unseren Gaumen darauf vor, Chaat zu genießen, kleine salzige Kekse, die normalerweise an Straßenständen verkauft werden. Ausnutzen!
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