Gastronomische Tour durch Puebla

Entdecken Sie den gastronomischen Reichtum von Puebla , der Wiege der für die mexikanische Küche so typischen Gerichte wie Mole Poblano . Sie werden eine Vielzahl von salzigen und süßen Gerichten probieren und dabei die Ursprünge dieses köstlichen Essens entdecken.
Pelonas
Mole poblano
Dulces poblanos
Route
Unsere erste Empfehlung ist klar: frühstücken Sie nicht an dem Tag, an dem Sie diese Tour machen . Wir treffen uns morgens als erstes im Zentrum von Puebla, um eine gastronomische Tour zu beginnen, bei der Sie einige der köstlichsten Gerichte der Puebla-Küche probieren, die zu den reichsten in ganz Mexiko zählt.
Wir beginnen mit der Geschichte der Küche von Puebla , die dank ihrer strategischen Lage während der Kolonialzeit Reisende, die die Routen des Pazifiks und des Golfs von Mexiko bereisten, Puebla wählten, um ihren Appetit zu stillen und eine gute Mahlzeit zu genießen. verdiente Ruhe.
Aus diesem Grund ist die gastronomische Kultur in diesem Teil Mexikos eine der reichsten des Landes . Wir werden durch die Hauptstraßen spazieren, während wir eine große Anzahl typischer Gerichte probieren, wie Tamales, Poblano Chalupas, Pelonas, Quesadillas, Cemitas …
Und wie könnte es anders sein, wir werden den berühmten Poblano-Maulwurf probieren und seine Zutaten und die Geheimnisse seiner Zubereitung kennen. Wir werden die süße Note verleihen, indem wir die köstlichen Desserts der Stadt probieren, wie Süßkartoffeln, Santa Clara-Kekse oder Trinker .
Mit diesem guten Geschmack im Mund beenden wir die Tour. Da Sie sich während der Tour aber sicher keine Notizen machen konnten, während Ihre Hände voller Tamales oder Tacos waren, legen wir Ihnen ein traditionelles Rezeptbuch vor, damit Sie die Gerichte im Alltag zubereiten können.
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