Cochin Street-Food-Tour

Tauchen Sie bei dieser gastronomischen Tour in die Gastronomie von Cochin ein. Sie werden verschiedene traditionelle Gerichte im Streetfood dieser Stadt probieren , in der Gewürze die unbestrittenen Protagonisten sind.
Dhokla
Comida callejera en Cochin
Te chai latte
Route
Wir treffen uns vor dem Gebäude Cochin Thirumala Devaswom (auch bekannt als Gosripuram), wo unser auf die Kultur und Gastronomie von Cochin spezialisierter Führer auf uns wartet.
Wir beginnen eine Tour durch das Mattancherry-Gebiet , eine der lebhaftesten Gegenden von Cochin. Wir werden durch die Straßen gehen, um die gastronomische Geschichte dieser Stadt zu erkunden , die für die große Anzahl von Gewürzen bekannt ist, die in den meisten ihrer Rezepte verwendet werden.
Die Aromen, Farben und Zutaten werden Sie vom ersten Moment an blenden. Wir werden mehr als sieben köstliche Gerichte aus der Küche von Cochin probieren , wie  Dhokla (eine Art Kichererbsen- und Reisteig ), Puttu (ein Gericht aus Reis und Kokosnuss), Pazham Pori (frittierte reife Banane mit Maismehl) oder Putu Mayam ( eine Art Reisnudeln). Zusätzlich können Sie zu den Gerichten einen Chai Latte Tee genießen.
Nachdem wir die Straßen von Cochin durchquert haben und dabei die Esskultur Keralas entdeckt haben, beenden wir die Tour nach etwa zwei Stunden Fahrt.
Siehe die vollständige Beschreibung